Detalls del llibre
Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.
Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.
En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".
Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.
Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.
En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/s Ortega, Simone
- ISBN13 9788413624945
- ISBN10 8413624940
- Pàgines 1184
- Col.lecció Alianza Literaria #
- Any Edició 2021
- Idioma Castellà
- Audiència General / Comerç
1080 recetas de cocina
- Autor/a Simone Ortega
- Editorial ALIANZA
- ISBN 9788413624945
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