Celada de piedra, Premio Internacional San Juan de la Cruz 2005, es en principio un homenaje al poeta Paul Celan, pero sobre todo una reflexión sobre el transcurrir temporal y el lenguaje. Dividido en tres partes, en la primera (Celada de piedra), el autor escruta en su propia experiencia del paso del tiempo y en lo inconsciente de la vida; para ello recurre a los símbolos tradicionales de la rosa o el sueño y a otros que, desvelan particular significación, agua y eclipse. Desde la infancia hasta la muerte, la existencia es, según Muñoz Quirós, un camino que conduce a la nada: no hay lugar ni para la resurrección ni para el aliento, sólo para la nostalgia. Como si recorriese una noche espiritual, la capacidad de extrañeza del poeta ante la fragilidad del tiempo es motivo de sorpresa que lo impulsa a entenderla como una trampa, únicamente salvada por el lenguaje. Es pues, la escritura, un ejercicio de redención.