Detalls del llibre
200 recetas de la mano del cocinero más popular en internet. Un homenaje a una cocina casera y sabrosa que sobrevive al paso del tiempo y a la llegada de nuevas modas gastronómicas. Son los platos de la abuela, los guisos, las verduras de la huerta, los postres deliciosos que culminan un ágape para el recuerdo. Alrededor de la mesa, todos reunidos y degustando los más deliciosos manjares gracias a esta colección de recetas que incluye desde conceptos elementales ?salsas, pastas, ensaladas y croquetas? hasta platos cuya elaboración se asemeja a un rito lento y delicado. San jacobos, huevos con bechamel gratinados, arroz con setas, pudding de manzana al brandy, el arroz con leche de la abuela Un recetario imprescindible, simple y práctico, pensado para que cualquiera logre reunir a amigos y familia alrededor de la mesa.
- Enquadernació Tapa tova
- Autor/s Romero, Javier
- ISBN13 9788408171119
- ISBN10 8408171119
- Pàgines 384
- Col.lecció Planeta cocina #
- Any Edició 2017
- Idioma Castellà
Cocina familiar
- Autor/a Javier Romero
- Editorial PLANETA
- ISBN 9788408171119
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