Detalls del llibre
El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ôvanguardia caseraö.
Veure més - Enquadernació Butxaca
- Autor/s Oteiza, Bruno
- ISBN13 9788496177901
- ISBN10 8496177904
- Pàgines 200
- Col.lecció COCINA
- Any Edició 2014
- Idioma Castellà
Cocinando para casa
- Autor/a Bruno Oteiza
- Editorial
- ISBN 9788496177901
18,95€
19,95€
-5%
Enviament Gratuït
Disponible
18,95€
19,95€
-5%
Enviament Gratuït
Disponible
¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Gratuït a Espanya peninsular
Recollida a la llibreria
Gratuït
Disponible! Compra'l ara i recull-lo demà.
Gràcies per comprar a llibreries reals!