Detalls del llibre
Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes. Quines receptes s'inclouen en el llibre? Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares; Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos; Plats de sempre però amb una versió modernitzada.
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/s Roca, Joan
- ISBN13 9788466424844
- ISBN10 8466424849
- Pàgines 220
- Col.lecció Clàssica #
- Any Edició 2019
- Idioma Català
Cuina mare. Senzilles receptes tradicionals per cuinar a casa
¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Gratuït a Espanya peninsular
Recollida a la llibreria
Gratuït
Disponible! Compra'l ara i recull-lo demà.