Detalls del llibre
Aquesta obra aporta la transcripció d'antigues receptes culinàries -pròpies de la tradició rural i conventual-, seleccionades de manuscrits i vells tractats poc coneguts que, encara avui, poden ser d'alguna utilitat per a la preparació, amb pocs recursos, d'una gran varietat de plats saborosos.
- Enquadernació Tapa tova
- Autor/s Serra I Fornell, Valentí
- ISBN13 9788494447303
- ISBN10 8494447300
- Pàgines 44
- Any Edició 2015
- Idioma Català
Cuinar en temps de crisi. Receptes de frare i guisats populars
- Autor/a Valentí Serra I Fornell
- Editorial
- ISBN 9788494447303
Les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat i donar-te una estimació de quan estaria llest.