Elena Gallardo nos explica en De la inflamación al bienestar información clave sobre nuestro organismo para que entendamos cómo nuestra vida moderna no es el entorno para el que nuestro cuerpo ha sido diseñado a lo largo de los siglos, cómo cada experiencia que vives es procesada como información por tu cerebro, desde pequeños momentos de microestrés hasta situaciones de mayor tensión. Este flujo constante de datos afecta directamente tu salud, generando respuestas que van desde la inflamación hasta trastornos emocionales. Con un enfoque en la ciencia detrás de la relación cerebro-cuerpo, Gallardo nos descubrirá un nuevo concepto del sistema nervioso, profundizando en la teoría polivagal, que explica los tres estados en los que nuestro sistema nervioso opera: seguridad, alerta y desconexión. Entender cómo transitamos entre estos estados es clave para mantener el equilibrio físico y mental. Además, el libro aborda los factores que impactan negativamente el sistema nervioso y cómo un sistema bien regulado es esencial para la salud integral. Aprenderás a abandonar el «piloto automático» en el que solemos viv