"Si no conocéis la colección "Hojas de Col" de la editorial ColandCol, os estáis perdiendo un menú de bocados ensayísticos de lo más deliciosos. En esta última entrega, la periodista María Arranz cuestiona los significados que la cocina ha tenido para las mujeres a lo largo de la historia. Desde la teoría feminista, reflexiona sobre cómo el cocinar ha sido espacio y acto doméstico de opresión, pero también de rebelión y creación desde lo cotidiano, el arte, la literatura o la alta cocina."

Maria Oliveras

Área ciencias sociales

Alibri Llibreria Barcelona