Detalls del llibre
El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas.
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/s Garcia, Anna
- ISBN13 9788416012572
- ISBN10 8416012571
- Pàgines 240
- Col.lecció Otros #
- Any Edició 2000
- Idioma Castellà
El gran libro de las legumbres
- Autor/a Anna Garcia
- Editorial LECTIO
- ISBN 9788416012572
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