Detalls del llibre
La cocina de cuchara, de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE e INÉS ORTEGA enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Las aproximadamente 250 recetas de esta edición revisada y ampliada -que no ignoran las sopas de sobre y las preparadas- Están precedidas por una breve introducción histórica y una serie de consejos sobre la presentación de las sopas y sus derivados.
- Enquadernació Altres
- Autor/s Ortega, Inés / Ortega, Simone
- ISBN13 9788420662862
- ISBN10 8420662860
- Pàgines 288
- Any Edició 2010
- Idioma Castellà
El libro de los platos de cuchara
- Autor/a Inés Ortega , Simone Ortega
- Editorial ALIANZA
- ISBN 9788420662862
¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Gratuït a partir de 18 €
a Espanya peninsular
Recollida a la llibreria
Gratuït
Disponible! Compra'l ara i recull-lo demà.