El llenguado és un programa de TV3 que barreja la divulgació i l'entreteniment i que parla de llengua en un to distès, pràctic i en què no hi falta sentit de l'humor, amb l'objectiu de trencar el mite que el català és una llengua difícil. El filòleg Pau Vidal, assessor lingüístic del programa, recopila en aquest llibre les ensenyances del programa: situació del català, variants, dubtes freqüents... D'aquesta manera, analitza la parla dels joves, qui decideix la normativa, les aportacions de la llengua al feminisme... Però a més viatja a diversos territoris de parla catalana per fixar-se en el parlar dels seus habitants a la recerca de paraules i expressions típiques de la zona.