Detalls del llibre
¿Qué es el vino?. La vid. La materia prima. Las variedades de la uva. Crianza y envejecimiento. La fase final. El embotellado. ¿Se puede conocer elvino? La cata. Cómo elegir el vino, comprarlo, conse rvarlo en casa, prepararlo y servirlo´Los autores pretenden con este libro difundir, en forma amena, fácil y comprensible, qué es el vino, para romper con ello la barrera de timidez que por exceso de respeto ante un producto rodeado de tanto rito, suele impedir el acercamiento a una parte tan importante de nuestra cultura, y generadora de múltiple s e insuperables satisfacciones´
Veure més - Enquadernació Tapa tova
- Autor/s Sáez Illobre, José Antonio / Mijares, María Isabel
- ISBN13 9788484763185
- ISBN10 8484763188
- Pàgines 208
- Any Edició 2007
- Idioma Castellà
El vino de la cepa a la copa
- Autor/a José Antonio Sáez Illobre , María Isabel Mijares
- Editorial MUNDI-PRENSA
- ISBN 9788484763185
17,10€
18,00€
-5%
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