Detalls del llibre
Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.
- Enquadernació Butxaca
- Autor/s Quadrada Monteverde, Mariona
- ISBN13 9788490348628
- ISBN10 8490348626
- Pàgines 176
- Col.lecció Escudella
- Any Edició 2019
- Idioma Català
Els bolets a la cuina. 100 receptes
- Autor/a Mariona Quadrada Monteverde
- Editorial COSSETANIA
- ISBN 9788490348628
Les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat i donar-te una estimació de quan estaria llest.