¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Sin duda, alguien que no conocía estelibro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos detemporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubreun colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamientoe ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de conservación, además dealiños, encurtidos, toppings y aceites.