Detalls del llibre
En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogía mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aún su esencia, su propia filosofía gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberían declararse todas las cocinas locales del mundo.
Veure més - Enquadernació Butxaca
- Autor/s Font I Rodon, Marga / Aleu Amat, Oriol
- ISBN13 9788484783886
- ISBN10 848478388X
- Pàgines 208
- Col.lecció SERIE 4
- Any Edició 2009
- Idioma Castellà
Ibiza & Formentera, gastronomía y cocina
- Autor/a Marga Font I Rodon , Oriol Aleu Amat
- Editorial TRIANGLE
- ISBN 9788484783886
11,40€
12,00€
-5%
Consulta disponibilitat
11,40€
12,00€
-5%
Consulta disponibilitat
Les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat i donar-te una estimació de quan estaria llest.
Gràcies per comprar a llibreries reals!