Detalls del llibre
La carbassa. La tradició familiar restauradora de l'Ada Parellada l'ha portat a fer d'aquest món la seva vida. Avui compta amb una trajectòria reconeguda que s'estructura en diferents facetes: restaurants (Semproniana, Pla dels .ngels i Petra), gran quantitat de llibres de cuina publicats, i activitats diverses al voltant de la gastronomia, com ara tallers de cuina per a infants i col·laboracions en diversos mitjans de comunicació. En aquest llibre ens proposa 10 receptes per elaborar la carbassa, un producte de gran senzillesa i baix cost fins ara poc utilitzat, però que, tal com ella ens mostra, té infinites possibilitats.
Veure més - Enquadernació Butxaca
- Autor/s Parellada, Ada
- ISBN13 9788492607068
- ISBN10 8492607068
- Pàgines 20
- Col.lecció Productes de mercat #29
- Any Edició 2009
- Idioma Català
La carbassa 29. Productes de mercat
- Autor/a Ada Parellada
- Editorial SD
- ISBN 9788492607068
6,60€
6,95€
-5%
Disponible
6,60€
6,95€
-5%
Disponible
¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Gratuït a partir de 18 €
a Espanya peninsular
Recollida a la llibreria
Gratuït
Disponible! Compra'l ara i recull-lo demà.
Gràcies per comprar a llibreries reals!