Detalls del llibre
La cocina del cerdo reúne un centenar de recetas con la carne de cerdo como principal ingrediente. De este nuevo trabajo del chef Morell, el escritor Josep Vallverdú dice en el prólogo: "empapado de la tradición rural más densa, curioso y estudioso de las cocinas de Europa, con una especial atención a lo mejor de la francesa, se puede rastrear en sus platos el solemne olor de las cazuelas sabrosas del interior, de la montaña y del llano.ö
Veure més - Enquadernació Butxaca
- Autor/s Benet i Morell, Josep
- ISBN13 9788497432801
- ISBN10 8497432800
- Pàgines 166
- Col.lecció SABORES
- Any Edició 2008
- Idioma Castellà
La cocina del cerdo
- Autor/a Josep Benet i Morell
- Editorial MILENIO
- ISBN 9788497432801
11,40€
12,00€
-5%
Consulta disponibilitat
11,40€
12,00€
-5%
Consulta disponibilitat
Les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat i donar-te una estimació de quan estaria llest.
Gràcies per comprar a llibreries reals!