Detalls del llibre
Dividido en capítulos dedicados a los distintos meses, este libro nos proporciona las recetas de cada una de las distintas zonas de nuestro país, geográfica e históricamente muy diferentes y cada una de ellas con una gastronomía particular generalmente relacionada con los frutos de su tierra y de su clima propio. Por fin, en el mismo volumen las recetas de las paellas y el arroz negro de la fiesta de Moros y Cristianos en Alicante, las filloas gallegas, las monas y la coca de San Juan en Cataluña, las longanizas de Pascua en Valencia, el cocido madrileño típico por San Isidro y un sinfín de platos tradicionales dulces y salados, que convierten nuestras fiestas en un auténtico festival culinario.
Veure més - Enquadernació Tapa dura
- Autor/s Bajraj, Graciela
- ISBN13 9788484284857
- ISBN10 8484284859
- Pàgines 227
- Any Edició 2009
- Idioma Castellà
La cocina tradicional de nuestras fiestas. Recetas de siempre para celebrar Navidad, Carnaval, Semana Santa, San Juan y muchas otras fechas señaladas
- Autor/a Graciela Bajraj
- Editorial ALBA
- ISBN 9788484284857
22,80€
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