Detalls del llibre
En aquest llibre, els xefs Josep Gómez i Josep M. Morell ens acosten vuitanta-cinc receptes on l'ingredient principal és la figa. n el receptari s'expliquen tots els detalls per a poder confeccionar primers plats, segons plats o postres amb una fruita de temporada com és la figa. Hi trobareu des del fetge d'oca amb pa de figues o l'escalivada calenta de figues a la tradicional confitura de figa.
Veure més - Enquadernació Butxaca
- Autor/s Gómez I Barbosa, Josep / Morell i Bitrià, Josep M.
- ISBN13 9788497795753
- ISBN10 849779575X
- Pàgines 144
- Col.lecció Catxipanda
- Any Edició 2007
- Idioma Català
La cuina de les figues
- Josep Gómez I Barbosa , Josep M. Morell i Bitrià
- Editorial PAGÈS
- ISBN 9788497795753
10,45€
11,00€
-5%
Consulta disponibilitat
10,45€
11,00€
-5%
Consulta disponibilitat
Les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat i donar-te una estimació de quan estaria llest.
Gràcies per comprar a llibreries reals!