Índice Prólogo 10 Nota de la autora 10 Introducción 12 Elemento Aire: calor y humedad 14 Espagiria, astrología y cosmética natural 15 Capítulo i Sol en Aries 25 Ostara y el equinoccio de primavera 26 Esquejes de primavera 26 Ortiga 29 Preparaciones y usos 30 Espino albar 32 Preparaciones y usos 33 Preparados base y materias primas para ELABORAR remedios y cosméticos 36 Ingredientes sulphur (el alma) 38 Los principios activos 38 Métodos de extracción de los extractos vegetales 46 Extracción mecánica 46 Extracción con disolventes 48 Extracción mediante disolventes volátiles 50 Extracción con dióxido de carbono 50 Aceites vegetales 51 Grasas y mantecas 54 Zumos 54 Aceites esenciales y esencias 55 Usos de los aceites esenciales 56 Hidrolatos 62 Usos de los hidrolatos 64 Ingredientes mercurius (el espíritu) 67 Tipos de mercurius o solventes 67 Agua 67 Alcohol o etanol 68 Glicerina 68 Aceites vegetales 69 Preparación y elaboración de ingredientes mercurius 70 Tisanas 70 Maceraciones 70 Digestiones 70 Infusiones 70 Decocciones 71 Maceración 72 Tinturas 72 Vinos medicinales 73 Oleomacerados 74 Extractos hidroglicéricos 74 Digestión 76 Percolación 76 La sal (el cuerpo) 77 Tensioactivos o surfactantes 77 Conservantes 78 Antioxidantes 79 Reguladores de pH 79 Guisantes del Maresme con menta 84 Capítulo ii Sol en tauro 87 Beltane 88 Rosas antiguas 91 Preparaciones y usos 95 Saúco 98 Preparaciones y usos 99 Perfumes, sensualidad y placer 104 El olor 104 Las feromonas 106 Métodos de extracción de los volátiles y las esencias 107 Destilación 107 Métodos tradicionales para la obtención del absoluto 108 Rozamiento o enfleurage 108 Maceración 109 Defleurage 109 Método actual: extracción mediante solvente para elaborar el absoluto 109 Expresión 109 Elaboración de preparados aromáticos 110 Familias de aceites esenciales 110 Con signatura de Saturno 110 Con signatura de Júpiter 110 Con signatura de Marte 110 Con signatura de Sol 111 Con signatura de Venus 111 Con signatura de Mercurio 111 Con signatura de Luna 111 Notas con elemento Fuego 111 Notas con elemento Aire 111 Notas con elemento Agua 111 Notas con elemento Tierra 111 Fijadores de los preparados aromáticos 112 Fijadores naturales vegetales 112 Fijadores naturales animales 114 Dispersantes 114 Bases de los preparados aromáticos 114 Infusiones espirituosas aromáticas 114 Espíritus de olor o perfumados sin destilación 115 Espíritus de olor o perfumados por destilación 116 Espíritus perfumados compuestos o perfumados por mezclas 116 Fórmulas y preparados donde los protagonistas son Venus y Aire 117 Pasta con almejas a la gallega 126 Capítulo III Sol en géminis 129 Lavanda 131 Preparaciones y usos 136 Salvia 138 Preparaciones y usos 140 Las plantas 142 Recolección 144 Secado 145 Almacenamiento 145 La luna y las plantas 146 Luna ascendente y descendente 147 Luna creciente y decreciente 147 Perigeo o apogeo 149 La Luna y los signos 150 Los climas zodiacales 150 Signaturización de las plantas 154 Plantas de Saturno 155 Plantas de Júpiter 156 Plantas de Marte 156 Plantas del Sol 157 Plantas de Venus 157 Plantas de Mercurio 158 Plantas de la Luna 159 Proceso de signaturización de una planta 160 Signaturas de las plantas según sus fuerzas 162 Principios activos de las plantas 164 Metabolitos primarios 166 Lípidos 166 Carbohidratos 166 Metabolitos secundarios 166 Alcaloides 166 Terpenos 167 Glicósidos heterósidos 168 Compuestos fenólicos o polifenoles 169 Solubilidad de los diferentes principios activos 171 Ensalada de patata fría con alcaparras 174 Agradecimientos 180 Bibliografía 181Siguiendo el ritmo que marca la naturaleza, Ana Gayoso nos adentra en un asombroso mundo en el que las plantas son las protagonistas indiscutibles. Tomando con una mano los saberes ancestrales de la alquimia, la espagiria y la astrología, y con la otra, la ciencia de la botánica y la agricultura, este libro nos invita no solo a conocer las características, los principios y los usos de las plantas y los remedios y cosméticos que podemos elaborar con ellas, también el sentido y el corazón que les confirieron las antiguas tradiciones.Es para mí un placer prologar este libro de una excelente alumna y amiga, Ana Gayoso, en el que se unen de la manera más armoniosa el conocimiento y la sensibilidad hacia el lenguaje de la naturaleza. No es este un libro más sobre remedios y preparaciones de cosmética natural, este libro es un verdadero recorrido por el ciclo de la vida y su expresión en el mundo vegetal. En él, el conocimiento se hace escucha y las plantas hablan y se expresan en armonía con las estaciones y los ritmos del año, la naturaleza habla; en este libro, aprendemos el abecedario de su lenguaje por medio de la introducción a las antiguas ciencias herméticas: la astrología y la espagiria tradicional. Estos antiguos saberes dotan de corazón y significado las descripciones de las plantas y los remedios con ellas elaborados, lo que confiere a la obra un aspecto filosófico y sagrado, mucho más amplio que una simple colección de recetas y descripciones botánicas, por prolija que esta sea. Puede decirse que es un libro bello y que, a través de su belleza, acerca al lector a la comprensión de la Naturaleza en su ritmo y en su lenguaje. Hay libros que no solo transmiten datos sino que abren puertas; este es uno de ellos. Deseo a quien lo lea que no solo obtenga de su lectura conocimiento, también sabiduría. Eloy Sanz, maestro espagirista 16 de mayo del año 2023Astrobotánica, remedios y cosmética en conexión con los ritmos de la naturalezaTodo lo que necesitas saber sobre la recolección de las plantas, la extracción de sus principios activos y su uso en remedios y cosmética natural.