Detalls del llibre
La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.
Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en prácticalas técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bienen casa. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión.
Aquí encontrarás todas las claves para cocinar desde unos macarrones mar y montaña hasta un ceviche de calamar, unas croquetas de jamón ibérico o unos deliciosos dim sum, entre muchas otras propuestas. Sin olvidar las opciones vegetarianas, los entrantes, los acompañamientos y los postres. ¡Un libro completo y accesible que nos ayudará a sacudirnos la pereza y el miedo a la cocina!
"Los nutricionistas modernos no cesan de decirnos que cocinaren casa es cuidar la salud, y es que la salud está directamenterelacionada con la manera en que sentimos, nos movemos ycomemos. Cada uno de nosotros debe coger por el mango lasartén de su vida y de su alimentación: ¡divertíos en la cocinay disfrutad con los que más queréis!".
Carme Ruscalleda, nuestra cocinera más premiada e internacional.
- Autor/s Ruscalleda, Carme
- ISBN13 9788411324632
- ISBN10 841132463X
- Pàgines 256
- Idioma Castellà
La sartén por el mango. Consejos y recetas para cocinar bien y vivir mejor
- Autor/a Carme Ruscalleda
- Editorial RBA LIBROS
- ISBN 9788411324632
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