Detalls del llibre
Les móres. Des de la seva empresa de conserves artesanes El Tupí de la Cerdanya, la Caterina Solé ens proposa 10 receptes per cuinar les móres, un fruit que tots coneixem, que recollim en les nostres excursions per la muntanya i que, malgrat la seva senzillesa, té unes excel·lents propietats gustatives, nutritives i culinàries. A l'obrador de la Caterina Solé, s'hi fan tota mena de salses, confitures, olis, vinagres aromatitzats, i s'hi preparen herbes i bolets per cuinar. És fundadora, juntament amb el seu marit, de l'Associació d'Artesans Alimentaris del Pirineu.
Veure més - Enquadernació Butxaca
- Autor/s Solé, Caterina
- ISBN13 9788492607082
- ISBN10 8492607084
- Pàgines 20
- Col.lecció Productes de mercat #31
- Any Edició 2009
- Idioma Català
Les móres 31. Productes de mercat
- Autor/a Caterina Solé
- Editorial SD
- ISBN 9788492607082
6,60€
6,95€
-5%
Consulta disponibilitat
6,60€
6,95€
-5%
Consulta disponibilitat
Les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat i donar-te una estimació de quan estaria llest.
Gràcies per comprar a llibreries reals!