A / pelava la taronja amb les dents, Albert Roig ens convida a acompanyar-lo en les seves lectures d'una colla d'escriptors, molts dels quals són, com ell, poetes. El lector d'aquestes pàgines, doncs, s'hi trobarà, entre altres, amb Joan Vinyoli, W. B. Yeats, Carles Riba, Augusto Monterroso, Sylvia Plath, Rubem Fonseca, Sebastià Juan Arbó o Andreu Vidal; però no tindrà en cap moment la sensació de veure's reclòs en el terreny de la pràctica acadèmica o de l'anàlisi crítica a l'ús. Com exposa Xavier Lloveras a l'epíleg que tanca el volum. És per això que a / pelava la taronja amb les dents, una vegada més, Albert Roig ens redescobreix la literatura, és a dir la lectura, com una forma natural de viure.