Detalls del llibre
Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de una amplia selección de paellas sencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día del año.Las numerosas variedades regionales que presenta y la diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa la auténtica paella.
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/s Herráiz, Alberto
- ISBN13 9788490065419
- ISBN10 8490065411
- Pàgines 208
- Any Edició 2013
- Idioma Castellà
Paella
- Autor/a Alberto Herráiz
- Editorial RBA LIBROS
- ISBN 9788490065419
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