Close App de Bookish

App de BookishLlegeix més i millor

Descarregar
Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -    Enviament gratuït comandes +18€ - - 5% de descompte exclusiu online.    -   
Felicitats Bookish Kids! Ja són 5 anys apropant la lectura als més petits de la casa. Vols que cultivin l'hàbit de llegir des de petits? Subscriu-te Descobrir >
Felicitats Bookish Kids! Ja són 5 anys apropant la lectura als més petits de la casa. Vols que cultivin l'hàbit de llegir des de petits? Subscriu-te Descobrir >
Pan.Delirio. Honestamente artesanal

Detalls del llibre

Las recetas dulces del obrador más de moda y que ha roto todos los moldes en las elaboraciones del pan y la repostería. 

Pocas veces en la vida tenemos la oportunidad de cambiarlo todo por una ilusión y de hacer lo que realmente nos gusta. Los Cocheteux, padre e hijo, Javier los dos, lo han conseguido motivados por un sueño común: hacer el mejor roscón de reyes del universo.

En su obrador de pan y de repostería artesanal, su pasión por la gastronomía se refleja en su apuesta por la calidad, el sabor y los productos saludables. En él rescatan olores y sensaciones que despiertan recuerdos de su infancia y disfrutan de las cosas bien hechas, compartiéndolas y transmitiendo lo que para ellos significan.

En este libro recogen los elementos esenciales de la cocina de sus vidas, la que les ha llevado a lo más alto en el mundo de la artesanía panadera: los orígenes, la familia alrededor de la cocina y el placer de disfrutar compartiendo sus fórmulas magistrales.

Esta obra es el resumen de su buen hacer, el que les ha llevado a ganar múltiples premios, como la Miga de Oro al Mejor Pan de Madrid o el Premio al Mejor Roscón de Madrid. Aquí encontrarás sus personales y aclamadas reinvenciones de recetas tradicionales como las torrijas, la crema pastelera, los helados, los cucuruchos, las galletas de mantequilla y su icónico roscón de Reyes, su gran roscón de Reyes, que les ha encumbrado en lo más alto, y también otras recetas propias del obrador de moda como la barra de campo, el brioche, la granola, el pan de pasas y nueces, y un largo y riquísimo etcétera.

Honestamente artesanales, en este, su primer libro, destacan la importancia de la materia prima, el respeto por los procesos de fermentación, el reposo de las masas y el cariño que pone esta familia en todas sus elaboraciones, que son un absoluto delirio. Porque hacer un buen pan es un oficio, pero hacer un gran pan es un arte.

Veure més

  • Enquadernació Tapa dura
  • Autor/s Cocheteux (Padre), Javier / Cocheteux (Hijo), Javier
  • ISBN13 9788408291688
  • ISBN10 8408291688
  • Pàgines 256
  • Any Edició 2024
  • Idioma Castellà
  • Audiència General / Comerç
Veure més
Pan.Delirio. Honestamente artesanal

Pan.Delirio. Honestamente artesanal

33,20€ 34,95€ -5%
Enviament Gratuït
Disponible
33,20€ 34,95€ -5%
Enviament Gratuït
Disponible

¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Gratuït a Espanya peninsular

Recollida a la llibreria
Gratuït Disponible! Compra'l ara i recull-lo demà.

Devolució gratuïta
Gràcies per comprar a llibreries reals! Gràcies per comprar a llibreries reals!
  • Visa
  • Mastercard
  • Klarna
  • Bizum
  • American Express
  • Paypal
  • Google Pay
  • Apple Pay

Promocions exclusives, descomptes i novetats al nostre butlletí

Parla amb la teva llibretera
Necessites ajuda per trobar un llibre?
Vols una recomanació personal?

Whatsapp