Detalls del llibre
Tras largos años de acopio de documentación y de investigaciones, el doctor F. Gandarillas García nos ofrece esta práctica guía de plantas medicinales seleccionadas, en la que identifica cada planta y describe su composición química, sus propiedades, sus usos alimenticios y terapéuticos y su historia. Con dibujos detallados de 174 especies y concebido para ofrecer soluciones sencillas y recomendaciones concretas, este didáctico compendio de plantas comestibles con propiedades medicinales es una excelente forma de aprovechar las propiedades curativas de las plantas, de conocer el valor y la eficacia acreditada de numerosos remedios vegetales desde la antigüedad hasta nuestros días.
Una amplia introducción sobre aspectos relevantes de los alimentos vegetales, de la nutrición y las dietas saludables o sobre la recolección y la conservación de plantas, más unas detalladas tablas sobre vitaminas o minerales, aumentan el valor didáctico de este volúmen que pone en sus manos el conocimiento adquirido con paciencia y rigor sobre usos y remedios vegetales.
- Enquadernació Tapa tova
- Autor/s Gandarillas García, Fidenciano
- ISBN13 9788481988536
- ISBN10 8481988537
- Pàgines 432
- Col.lecció ENSAYO #
- Any Edició 2011
- Idioma Castellà
Plantas comestibles con propiedades medicinales
- Autor/a Fidenciano Gandarillas García
- Editorial ENTINEMA
- ISBN 9788481988536
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