Detalls del llibre
Almudena Villegas es miembro de diversos grupos de investigación entre los que destaca la Red de Excelencia de Investigadores del Instituto Europeo de Historia de la Alimentación, con sede en Tours y el Departamento de Historia Antigua de la Universidad de Córdoba,así la Cátedra Ferrán Adriá, en la Universidad Camilo José Cela.
Veure més - Enquadernació Tapa dura
- Autor/s Villegas Becerril, Almudena
- ISBN13 9788496968769
- ISBN10 8496968766
- Pàgines 240
- Col.lecció GASTRONOMIA
- Any Edició 2008
- Idioma Castellà
Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica
- Autor/a Almudena Villegas Becerril
- Editorial EDIT. .ALMUZARA
- ISBN 9788496968769
20,90€
22,00€
-5%
Enviament Gratuït
Consulta disponibilitat
20,90€
22,00€
-5%
Enviament Gratuït
Consulta disponibilitat
Les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat i donar-te una estimació de quan estaria llest.
Gràcies per comprar a llibreries reals!