Detalls del llibre
Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlas y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas, el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlas en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros, información sobre cómo recogerlas y cómo cocinarlas, y un apartado final con recetas que incluyen las setas entre sus ingredientes.
Veure més - Autor/s Todolibro, Equipo
- ISBN13 9788415401100
- ISBN10 8415401108
- Pàgines 398
- Col.lecció EL SABOR DE NUESTRA TIERRA
- Any Edició 2013
- Idioma Castellà
Setas y hongos
- Autor/a Equipo Todolibro
- Editorial RUSTICAE
- ISBN 9788415401100
11,39€
11,99€
-5%
Disponible
11,39€
11,99€
-5%
Disponible
¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Gratuït a partir de 18 €
a Espanya peninsular
Recollida a la llibreria
Gratuït
Disponible! Compra'l ara i recull-lo demà.
Gràcies per comprar a llibreries reals!