Detalls del llibre
La zanahoria, científicamente Daucus carota -nombre que hace referencia a su alto contenido en carotenos-, es una hortaliza que contiene una cantidad notable de agentes fotoquímicos; minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo; pero también otras vitaminas, como las B, C, D, E, y ácido fólico. Todos estos componentes hacen que la zanahoria sea desde el punto de vista nutricional, uno de los alimentos más interesantes. Ligeramente laxante, neutralizante de la acidez de la sangre a la que enriquece con glóbulos rojos y mucho contenido de fósforo, aporta a los nervios una gran resistencia y solidez a los nervios. Y no son éstas las únicas bondades de esta increíble hortaliza, en este libro Jorge Sintes hace una exposición de todas ellas con su habitual exactitud, claridad y conocimiento.
Veure més - Enquadernació Tapa tova
- Autor/s Sintes Pros, Jorge
- ISBN13 9788415968740
- ISBN10 8415968744
- Pàgines 114
- Any Edició 2014
- Idioma Castellà
Virtudes curativas de la zanahoria
- Autor/a Jorge Sintes Pros
- Editorial OBELISCO
- ISBN 9788415968740
8,49€
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