1.069 recetas de cocina de Karlos Arguiñano es un libro que se ha ganado, por su trayectoria y popularidad, un puesto destacado en la biblioteca gastronómica española, ya que es una de las obras más vendidas de los últimos 20 años.

Parte del éxito de este libro está en que todas sus recetas han sido cocinadas ante las cámaras de televisión de Karlos Arguiñano. Para esta edición el autor ha revisado y puesto al día todas las recetas.

Este amplio recetario ofrece una gran variedad de preparaciones, puediendo encontrar diversas alternativas a un mismo producto. Recetas sencillas y fáciles de cocinar. Todas ellas de comida casera, la de todos los días.

Este libro es el adecuado tanto para principiantes como para expertos y un gran aliado a la hora de elaborar el menú del día.

Cocinar es una forma de hacer felices a los demás y, como dice Karlos Arguiñano: "El único ingrediente imprescindible en la cocina es el cariño".