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Cent salses

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En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències. Cent salses és un receptari on hi trobareu, de ben segut, la salsa idònia per cada plat, ja sigui carn, peix, verdura, fruita, etc.
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  • Einband Taschenformat
  • Schriftsteller Morell i Bitrià, Josep M.
  • ISBN13 9788497794985
  • ISBN10 8497794982
  • Buchseiten 168
  • Sammlung Catxipanda
  • Jahr der Ausgabe 2007
  • Sprache Katalanisch
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