Este libro es la guía perfecta para la cocina vegetariana. Contiene recetas que seducirán a amantes de la carne y vegetarianos por igual. Las fotografías de cada paso y las sencillas instrucciones le guiaran por cada receta, desde la fase de selección de los ingredientes hasta la presentación del plato terminado. Seguir estas recetas paso a paso hará que cocinar sea un autentico placer, del que gozara sin esfuerzo y con gran éxito. Aprenda a preparar con confianza una amplia variedad de platos, desde sencillas sopas y ensaladas hasta recetas para ocasiones espaciales. Tanto si es usted un vegetariano en busca de inspiración como si desea aumentar el aporte vegetal en una dieta mixta, sin duda alguna este libro le resultara una magnifica joya de fácil uso y una guía indispensable.