Buch Details
La carne de cerdo es una de las más sabrosas, populares y versátiles del mundo. Existe una increíble cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo, más que con cualquier otro animal. Muchos lugares del mundo cuentan con sus propia e interesantes formas de preparar esta carne: una vida de investigación no bastaría para conocerlas todas. Es importante respetar a los animales que se crían por su carne, en primer lugar, dándoles una buena vida y una muerte humanitaria, y después usando todas las partes de su cuerpo. Se sorprenderá, con este libro, de lo que se puede hacer con las manitas, las orejas y el morro del cerdo.
- Einband Hardcover
- Schriftsteller Turner, Richard H.
- ISBN13 9788416965359
- ISBN10 8416965358
- Buchseiten 352
- Jahr der Ausgabe 2018
- Sprache Kastilisch
Cocinar cerdo. Más de 150 recetas exquisitas
- Autor/in Richard H. Turner
- Verlag BLUME
- ISBN 9788416965359
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