A partir de ahora, ya no te sentirás culpable por comer platos preparados en casa. Como hecho en casa es un recetarioútil e inteligente para los hombres y mujeres trabajadores del siglo XXI. Si estás harto de comer mal y caro en losrestaurantes o de picar snacks por falta de tiempo, esta es tu oportunidad para mejorar tu dieta y sacarle el mayor provecho a los placeres que ofrecen los supermercados. Con este libro aprenderás algo más que la elaboración de platos sencillos, equilibrados y sabrosos que puedes preparar en un santiamén.¿Quién ha dicho que los alimentos enlatados son malos? Como hecho en casa te enseña a elegir los mejores productos precocinados de calidad que harán las delicias de tus invitados y favorecerán tu equilibrio dietético.El prólogo corre a cargo de José Andrés, un cocinero de prestigio internacional, que muestra así su aval a los precocinados que ofrece la industria alimentaria de calidad.