Buch Details
Una guia d´aprenentatge que ofereix una barreja de tècniques i receptes fonamentals per aprendre a cuinar a casa. Joan Roca actualment reconegut com el millor xef del món ens ensenya de manera fàcil, visual i didàctica tot el coneixement que ha acumulat en més de 25 anys de professió perquè el puguem aplicar a les nostres cuines. Conté tècniques culinàries pas a pas, més d´un centenar de receptes, taules, gràfics, i tot amb més de 2.000 fotografies.
- Einband Hardcover
- Schriftsteller Roca (Can Roca), Joan
- ISBN13 9788497082648
- ISBN10 8497082648
- Buchseiten 350
- Jahr der Ausgabe 2000
- Sprache Katalanisch
Cuina amb Joan Roca. Tècniques bàsiques per cuinar a casa
- Autor/in Joan Roca (Can Roca)
- Verlag PLANETA
- ISBN 9788497082648
¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Kostenlos innerhalb des spanischen Festlandes
Abholung in der Buchhandlung
Kostenlos
Verfügbar! Kauf es jetzt und hole es nächsten Montag ab.