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Buch Details
Aquesta obra aporta la transcripció d'antigues receptes culinàries -pròpies de la tradició rural i conventual-, seleccionades de manuscrits i vells tractats poc coneguts que, encara avui, poden ser d'alguna utilitat per a la preparació, amb pocs recursos, d'una gran varietat de plats saborosos.
- Einband Taschenbuch
- Schriftsteller Serra I Fornell, Valentí
- ISBN13 9788494447303
- ISBN10 8494447300
- Buchseiten 44
- Jahr der Ausgabe 2015
- Sprache Katalanisch
Cuinar en temps de crisi. Receptes de frare i guisats populars
- Autor/in Valentí Serra I Fornell
- Verlag
- ISBN 9788494447303
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