Buch Details
Los guisantes, las habas, las judías, como leguminosas que son, tienen unas propiedades fabulosas. Cultivarlas supone poder cosechar un alimento fresco y vital, rico en proteínas y en fibra para cuidar la salud, con una diversidad de sabores y texturas para confeccionar múltiples recetas y conservas. Además, los nódulos presentes en sus raíces fijan el nitrógeno del aire y lo transforman en un fertilizante natural que las nutre a la vez que enriquece la tierra. De cada leguminosa existen variedades adaptadas a los diferentes climas, todas ellas fáciles de cultivar si se respeta su calendario de siembra. Sólo nos piden uno o dos binados, y un aporcado... perfectas para un huerto ecológico.
Mehr sehen - Schriftsteller Leclerc, Blaise
- ISBN13 9788494433412
- ISBN10 8494433415
- Buchseiten 96
- Sammlung Guías para la Fertilidad de la Tierra
- Jahr der Ausgabe 2016
- Sprache Kastilisch
Cultivar guisantes, habas, judías...
- Autor/in Blaise Leclerc
- Verlag
- ISBN 9788494433412
14,72€
15,50€
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