Buch Details
- Einband Taschenbuch
- Schriftsteller Cerra, Javier
- ISBN13 8428318468
- ISBN10 8428318468
- Buchseiten 299
- Jahr der Ausgabe 1998
Curso de servicios hoteleros.Técnicas y organización. Volumen 2 : gestión de bebidas, composición del menú y la carta, coctelería y bar
- Autor/in Javier Cerra
- Verlag PARANINFO
- ISBN 978842831846
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