Vuelve la autora de Adelgaza para siempre con su obra más ambi-ciosa, donde reúne todo lo que debemos saber sobre alimentación y salud.Este libro da respuesta a ese gran público preocupado por el efecto de la comida en la salud.Con un lenguaje ameno y entretenido, nos explica cómo funcionan los nutrientes, de dóndeobtenemos la energía, qué son las calorías y por qué no todas son iguales. Incluye muchainformación práctica sobre la hidratación y la importancia del metabolismo y del ejerciciomodera...