Buch Details
Les fruites, verdures i hortalisses combinades amb la carn i el peix sense cap tractament químic són els ingredients bàsics de la cuina ecològica. En l'època de la globalització i el menjar ràpid, Josep Lladonosa creu que és un bon moment per tornar a les essències d'aquella cuina tradicional. El prestigiós cuiner proposa més de noranta receptes variades que tenen com a comú denominador una cuina sana i de qualitat. A més, fa un repàs a la cuina de sempre i descriu amb exactitud les qualitats que han de tenir els seus ingredients per a fer-la possible.
Mehr sehen - Einband Taschenformat
- Schriftsteller Lladonosa i Giró, Josep
- ISBN13 9788497791656
- ISBN10 8497791657
- Buchseiten 184
- Sammlung Vària Cuina
- Jahr der Ausgabe 2004
- Sprache Katalanisch
El llibre de la cuina ecològica
- Autor/in Josep Lladonosa i Giró
- Verlag PAGÈS
- ISBN 9788497791656
13,30€
14,00€
-5%
Verfügbarkeit prüfen
13,30€
14,00€
-5%
Verfügbarkeit prüfen
Unsere Buchhändlerinnen können die Verfügbarkeit überprüfen und dir eine Schätzung geben, wann es fertig sein wird.
Vielen Dank für Ihren Einkauf in echten Buchhandlungen!