Buch Details
En aquest llibre, els xefs Josep Gómez i Josep M. Morell ens acosten vuitanta-cinc receptes on l'ingredient principal és la figa. n el receptari s'expliquen tots els detalls per a poder confeccionar primers plats, segons plats o postres amb una fruita de temporada com és la figa. Hi trobareu des del fetge d'oca amb pa de figues o l'escalivada calenta de figues a la tradicional confitura de figa.
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- Schriftsteller Gómez I Barbosa, Josep / Morell i Bitrià, Josep M.
- ISBN13 9788497795753
- ISBN10 849779575X
- Buchseiten 144
- Sammlung Catxipanda
- Jahr der Ausgabe 2007
- Sprache Katalanisch
La cuina de les figues (Katalanisch)
- Josep Gómez I Barbosa , Josep M. Morell i Bitrià
- Verlag PAGÈS
- ISBN 9788497795753
10,45€
11,00€
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