Este manual explica de manera exhaustiva las propiedades y los beneficios de la pera. Esta fruta es un excelenterecurso en dietoterapia para el ácido úrico, las intolerancias alimentaras, las anemias y la arteriosclerosis, entreotras dolencias.Marc Ams ha realizado uno de los estudios más amplios que se conoce sobre la pera, con información minuciosade su procedencia, aplicaciones como alimento curativo y recetas para incluir esta fruta en la dieta habitual.Marc Ams, pionero de la Naturopatía y Nutrición Ortomolecular en España. Naturista polémico y cuestionador sistemático, ha luchado siempre por un naturismo serio y rigurosamente científico, exento de todo lo que sea pseudocientífico, anacrónico y desfasado, inútil o dañino para los pacientes.Internacionalmente conocido por sus libros, cursos, conferenciasy programas de radio.Un manual exhaustivo sobre la pera, su aplicaciones curativas y propiedades benéficas para la salud.La pera es una fruta ideal para dietas de adelgazamiento por su alto contenido en fibra y su carencia total de sodio