Buch Details
Amb Les postres de làvia es recupera un dels receptaris clàssics més populars de la cuina i la pastisseria catalanes. A la primera part hi trobareu totes aquelles receptes de pastissos i dolços de clares arrels catalanes o que el temps, el costum i la gent els ha fet catalans. La resta del llibre són les receptes de Josep Rondissoni, un cuiner dorigen suís, deixeble dAuguste Escoffier, que des del 1921 va ser un conegut professor de cuina a lInstitut de Cultura i Biblioteca Popular de la Dona de Barcelona.
- Einband Taschenbuch
- Schriftsteller Torrado, Llorenç / Escribá, Antonio
- ISBN13 9788482645940
- ISBN10 8482645943
- Buchseiten 173
- Sammlung Cuina #
- Jahr der Ausgabe 2012
- Sprache Katalanisch
Les postres de l'àvia
- Autor/in Llorenç Torrado , Antonio Escribá
- Verlag LA MAGRANA
- ISBN 9788482645940
Unsere Buchhändlerinnen können die Verfügbarkeit überprüfen und dir eine Schätzung geben, wann es fertig sein wird.