Buch Details
Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos. La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine.
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- Schriftsteller March, Lourdes
- ISBN13 9788416023981
- ISBN10 8416023980
- Buchseiten 432
- Sammlung No Ficción #
- Jahr der Ausgabe 2016
- Sprache Kastilisch
Los secretos de la compra. Cómo ser un experto en el mercado
- Autor/in Lourdes March
- Verlag KAILAS EDITORIAL S.L
- ISBN 9788416023981
18,90€
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