En Tom Cloudman es el pitjor acròbata del món. El seus malabarismes i acrobàcies son sempre involuntàriament còmics; enssopega i cau molt sovint despertant el riure dels companys i el públic. I és que en Tom és un somniador, un esperit lliure que anhela, per sobre de tot, poder volar. El seu espectacle –original i cada vegada més atrevit- el porta a la màxima fama. Fins que un dia, el metge que el tracta per enèsima vegada d’una fractura li detecta una malaltia a priori incurable. A partir d’aquell moment, la seva vida canvia i en Tom haurà d'ingressar en un hospital on, si tot va bé, podrà vèncer la malaltia que ell mateix a batejat com “Betterave” (remolatxa). En un dels seus passeigs nocturns pels passadissos del hospital, en Tom, l'home que desitja poder volar, es troba amb una estranya criatura, meitat dona i meitat ocell, que li proposa el següent tracte: “Puc transformar-te en ocell, cosa que et salvarà de la teva malaltia, però aquest canvi tindrà les seves conseqüències. Per posar en marxa la teva metamorfosi hauràs de fer l’amor amb mi. D’aquesta unió és possible que en neixi un nen. Un risc que hauràs d’acceptar.” En la tradició dels contes per a nens grans, Mathias Malzieu ens relata una historia meravellosa d’un home que vol acabar amb la mort. Ens parla del poder de la vida i de l'amor.