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Buch Details
Almudena Villegas es miembro de diversos grupos de investigación entre los que destaca la Red de Excelencia de Investigadores del Instituto Europeo de Historia de la Alimentación, con sede en Tours y el Departamento de Historia Antigua de la Universidad de Córdoba,así la Cátedra Ferrán Adriá, en la Universidad Camilo José Cela.
Mehr sehen - Einband Hardcover
- Schriftsteller Villegas Becerril, Almudena
- ISBN13 9788496968769
- ISBN10 8496968766
- Buchseiten 240
- Sammlung GASTRONOMIA
- Jahr der Ausgabe 2008
- Sprache Kastilisch
Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica
- Autor/in Almudena Villegas Becerril
- Verlag EDIT. .ALMUZARA
- ISBN 9788496968769
20,90€
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