Buch Details
Brous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre.
Un recull de 50 receptes de sopes clàssiques, casolanes, tradicionals o regionals, explicades amb l#enginy comunicatiu i l'expertesa de l#Ada Parellada, des de l#anècdota i des de les particularitats dels ingredients, per retre homenatge a l'esperit d'abans, a l'aroma de la sopa de Nadal que tots tenim gravada en la memòria quan arribàvem a casa els pares o els avis.
Sopa és llar, és hospitalitat, és fonda, i això, sopa, fonda, hospitalitat, llar, aroma... és un tret comú del nostre tarannà.
- Einband Hardcover
- Schriftsteller Parellada, Ada
- ISBN13 9788418062902
- ISBN10 8418062908
- Buchseiten 240
- Sammlung Divulgació #
- Jahr der Ausgabe 2022
- Sprache Katalanisch
- Zielgruppe Allgemein / Handel
Sopes. Brous, escudelles i sopes fredes. Les receptes de les àvies i dels millors fogons. Anècdotes i fets curiosos
- Autor/in Ada Parellada
- Verlag ROSA DELS VENTS
- ISBN 9788418062902
¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Kostenlos innerhalb des spanischen Festlandes
Abholung in der Buchhandlung
Kostenlos
Verfügbar! Kauf es jetzt und hole es nächsten Montag ab.