Buch Details
La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayectode un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad.
Mehr sehen - Einband Hardcover
- Schriftsteller Miranda, A. / De La Lama, Genaro C.
- ISBN13 9788417225988
- ISBN10 8417225986
- Buchseiten 160
- Sammlung MANUALES
- Jahr der Ausgabe 2019
- Sprache Kastilisch
Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo
- Autor/in A. Miranda , Genaro C. De La Lama
- Verlag SERVET
- ISBN 9788417225988
15,67€
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