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Pensar con el paladar: una estética gustatoria

Paperback

Pensar con el paladar: una estética gustatoria (Spanish)

Jèssica Jaques Pi, Gerard Vilar, Ferran Adrià

14,25€ ~~15,00€~~ -5%

El menjar de la família (Reedició 10è aniversari)

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El menjar de la família (Reedició 10è aniversari) (Catalan)

18,95€ ~~19,95€~~ -5%

Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario

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Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario (Spanish)

Robert Ruiz Moreno, Ferran Adrià

26,56€ ~~27,96€~~ -5%

La comida de la familia

Soft cover

La comida de la familia (Spanish)

18,95€ ~~19,95€~~ -5%

Cómo funciona el Bulli

Hard cover

Cómo funciona el Bulli (Spanish)

47,45€ ~~49,95€~~ -5%

1983-1993

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1983-1993 (Catalan)

123,50€ ~~130,00€~~ -5%

Candy. Los postres de elBarri

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Candy. Los postres de elBarri (Spanish)

David Gil, Ferran Adrià

80,75€ ~~85,00€~~ -5%

Sferificaciones y macarrones. La ciencia en la cocina tradicional y moderna

Soft cover

Sferificaciones y macarrones. La ciencia en la cocina tradicional...

15,10€ ~~15,90€~~ -5%

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