Bollo es la historia de Nat, de María o de Ratja en diálogo con Elena Fortún, Emily Dickinson, Virginie Despentes o Rita Indiana. Nat, bollera golden y camarera del Queers, vive junto al espíritu de su abuela muerta. Tras varios años manteniendo una relación abierta y fluida con Ratja, descubre que es seropositiva. Mientras comienza la terapia antirretroviral y se adentra en un grupo de ayuda mutua para mujeres, deberá gestionar su nueva situación con sus amantes pasadas y presentes en un mundo lesbiano que goza y subsiste en las entrañas de un Madrid que se desmorona.